ПРЕСС-СЛУЖБА
МИНСЕЛЬХОЗА РОССИИ

Подведены итоги работы пищевой и перерабатывающей промышленности Кабардино-Балкарии

17.02.2012

Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Кабардино-Балкарии по итогам 2011 года произведено товарной продукции на сумму свыше 12,6 млрд.рублей, что составляет 111,8%  к уровню 2010 года. 

За истекший год отмечено наращивание объемов производства по большинству видов пищевых продуктов.  В сравнении с 2010 годом больше выработано цельномолочной продукции – на 32%, сыров и творога – на 19%, колбасных изделий – на 5,3%.

Винодельческими предприятиями республики выпущено вин плодовых почти 266 тыс.дал., что в 2,6 раза больше показателя 2010 года, вин игристых – свыше  1,5 млн.дал или 114% к уровню 2010 года. 

Кабардино-Балкария по производству плодоовощных консервов занимает лидирующую позицию в СКФО и входит в первую десятку в целом по России. Консервными предприятиями по итогам 2011 года произведено свыше 143 муб плодоовощных консервов, что на 9% превышает уровень 2010 года.

На уровне 2010 года сохранены объемы производства хлебобулочных, кондитерских, макаронных изделий, безалкогольных напитков.

Снижение объемов производства в истекшем году отмечалось в алкогольной отрасли. Производство водки и ликероводочных изделий снизилось  на 30% ,  коньяков – на 75%. 

Пресс-служба МСХ КБР